"Leyenda de Olivo" nace en el seno de una familia que ha hecho, desde hace
generaciones,de la cultura del olivo y la obtención de sus aceites, la razón
de su vida.

Estos aceites producidos, son el fruto de nuestros propios olivos, milenarios
unos pocos, centenarios muchos, y de otros más jóvenes. Ello nos permite el
control directo sobre todo el proceso, desde el cultivo de los olivos, la
recolección, la molturación, el envasado y la distribución.

El resultado es la obtención de unos aceites con alma propia, de un impacto
sensorial muy especial. Aceites dignos de una mesa de dioses, que una
vez probados, nos llevan a un punto de no retorno. Aceites provocadores,
exclusivos. Algunos evocan un sabor de leyenda, cuasi mitológico, y siempre
muy mediterráneo.